Sushi to jedno z najbardziej znanych dań kuchni japońskiej i cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Jednym z kluczowych elementów sushi jest sos teriyaki, który dodaje potrawie wyjątkowego smaku i aromatu. W tym artykule dowiesz się, jak nakryć stół do sushi z sosu teriyaki i jak go używać.
Jak używać gotowego sosu teriyaki?
Sos teriyaki to oryginalna japońska marynata, która jest przygotowywana poprzez połączenie sosu sojowego, cukru i specjalnych przypraw. Jego intensywny smak i aromat doskonale podkreślają walory smakowe mięs, ryb i warzyw. Gotowy sos teriyaki jest bardzo prosty w użyciu. Wystarczy umieścić w nim wybrane składniki na około 1-2 godziny przed rozpoczęciem smażenia, pieczenia lub grillowania. Marynata, której bazą jest sos teriyaki, nada potrawom wyjątkowego orientalnego smaku i pięknej, rumianej barwy.
Składniki sosu teriyaki:
- woda - 30,60%
- cukier - 25%
- sos sojowy - 20%
- hydrolizowane białko roślinne - 10%
- syrop glukozowy - 10%
- sól - 3%
- modyfikowana skrobia kukurydziana (E1422) - 1%
- regulator kwasowości (E260) - 0,3%
- karmel (E150c) - 0,1%
Alergeny: soja
Wartości odżywcze w 100g/100ml produktu:
- wartość energetyczna - 492 kJ / 118 kcal
- tłuszcz - <1,0 g
- w tym: kwasy tłuszczowe nasycone - 0,0 g
- węglowodany - 26,2 g
- w tym cukry - 24,3 g
- białko - 2,0 g
- sól - 9,8 g
Jak piec łososia teriyaki?
Łosoś pieczony w marynacie teriyaki to doskonały sposób na przygotowanie tego pysznego dania. Możesz podać go zarówno na ciepło, jak i na zimno. Poniżej znajdziesz prosty przepis na pieczenie łososia teriyaki:
- Przygotuj marynatę teriyaki, używając gotowego sosu teriyaki lub przygotowując go samodzielnie z sosu sojowego, cukru i przypraw.
- Umieść filety łososia w marynacie i odstaw na około 30 minut, aby mięso nabrało smaku.
- Włącz piekarnik i rozgrzej go do temperatury 200°C.
- Wyjmij łososia z marynaty i odcedź nadmiar płynu.
- Ułóż filety na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
- Piecz łososia w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż mięso będzie miękkie i delikatne.
- Sprawdź, czy łosoś jest gotowy, wkładając do niego widelec - mięso powinno łatwo się oddzielać.
- Podawaj łososia teriyaki na ciepło, udekorowany świeżymi ziołami i skropiony dodatkową porcją sosu teriyaki.
Ten przepis na łososia teriyaki jest prosty do wykonania i idealny na obiad, kolację lub specjalną okazję. Smak tej potrawy z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
Podsumowanie
Sos teriyaki jest nieodłącznym elementem sushi i innych potraw japońskich. Jego intensywny smak i aromat doskonale komponują się z różnymi składnikami, takimi jak mięso, ryby i warzywa. Nakrycie stołu do sushi z sosu teriyaki dodaje orientalnego smaku i elegancji. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz sushi w domu, czy zamawiasz w restauracji, warto spróbować tej wyjątkowej marynaty. Teraz, kiedy wiesz, jak nakryć stół do sushi z sosu teriyaki, możesz cieszyć się smakiem Japonii w swoim własnym domu.
Jeśli chcesz poznać inne artykuły podobne do Jak nakryć stół do sushi - sos teriyaki, możesz odwiedzić kategorię %%kategoria%%.